材料科學(xué)與工程是研究材料成分、結構、工藝、性能與用途之間有關(guān)知識和應用的學(xué)科。該專(zhuān)業(yè)方向培養具有扎實(shí)的材料科學(xué)與工程基礎理論知識及相關(guān)基本技能的高級研究開(kāi)發(fā)與工程技術(shù)人才。畢業(yè)生掌握材料科學(xué)與工程領(lǐng)域比較系統全面的基礎理論知識、基本技能和方法，具有從事材料領(lǐng)域科技工作的初步能力。能在材料、機械、電子信息、冶金、航空航天等各種行業(yè)從事材料的生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗、工藝與設備設計、新材料的研究與開(kāi)發(fā)以及經(jīng)營(yíng)管理工作，或在科研機構和高等學(xué)校從事教學(xué)與科學(xué)研究工作，或成為本專(zhuān)業(yè)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究生的優(yōu)秀生源。

材料科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可在新型能源材料、新型功能材料、生態(tài)環(huán)境材料、復合材料、高分子材料等行業(yè)和相關(guān)部門(mén)從事生產(chǎn)技術(shù)、材料開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管理、技術(shù)管理及產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等工作；也可在科研機構、高等院校、質(zhì)量檢驗、商檢等部門(mén)從事材料科學(xué)方面的科研和管理工作