福建自考00385學(xué)前衛生學(xué)知識點(diǎn)押題資料

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　　學(xué)前衛生學(xué)

　　考試-知識點(diǎn)押題資料

　　(★機密)

　　第一部分

　　1、學(xué)前衛生學(xué)：研究如何保護和促進(jìn)學(xué)前兒童身心正常發(fā)育，維護和增進(jìn)學(xué)前兒童健康的一門(mén)科學(xué)。

　　2、文獻研究法：根據一定目的，通過(guò)搜集梳理，而分析文獻資料進(jìn)行的研究。

　　3、調查法：調查者采用訪(fǎng)談，問(wèn)卷，測驗，座談，測量等多種方式，收集所要研究對象的信息，并對信息進(jìn)行統計或理論分析(定量定性分析的)的一種研究方法。

　　4、觀(guān)察法：在自然環(huán)境或預設情景下，通過(guò)感光或借助一定儀器設備，有目的，有計劃的對現象或行為進(jìn)行考察，記錄分析的一種研究方法。

　　5、個(gè)案研究法： 對單一個(gè)體，單一群體或某時(shí)間進(jìn)行深入具體的研究，又稱(chēng)案例研究。

　　6、行動(dòng)研究法：在自然，真實(shí)的教育環(huán)境中，教育實(shí)踐工作者按照一定操作程序，綜合運用多種研究方法與技術(shù)，以解決教育實(shí)際問(wèn)題為目標的一種研究方法。

　　7、學(xué)前衛生學(xué)研究的基本方法

　　(1)文獻研究方法 (2)調查法 (3)觀(guān)察法

　　(4)個(gè)案研究法 (5)行動(dòng)研究法

　　8、學(xué)前衛生學(xué)研究的內容

　　(一)健康與促進(jìn) (二)疾病與預防 (三)膳食與營(yíng)養 (四)保護與照料

　　9、學(xué)前衛生學(xué)的研究宗旨(任務(wù))

　　學(xué)前衛生學(xué)保護和促進(jìn)學(xué)前兒童身心正常發(fā)育，維護和增進(jìn)學(xué)前兒童健康為宗旨。

　　10、簡(jiǎn)述行動(dòng)研究法的研究步驟

　　(1)提出問(wèn)題

　　(2)分析原因

　　(3)制定研究方案

　　(4)采取行動(dòng)、

　　(5)反思總結、

　　(6)修訂方案、

　　(7)循環(huán)研究等

　　第二部分

　　1、關(guān)于健康：

　　健康不僅沒(méi)有疾病或虛弱，而是指身體的、心理的和社會(huì )的良好狀態(tài)，充分體現了“生物---心理---社會(huì )模式”的健康觀(guān)強調健康是身體狀態(tài)和集體功能的完好，充分體現了生物醫學(xué)模式下的健康觀(guān)：一個(gè)人只有在軀體、心理、生活適應和道德四個(gè)方面都健康，才算是完全健康。

　　2、學(xué)前兒童健康：學(xué)前兒童健康包括身體和心理兩個(gè)方面，是一種在身體上和精神上的完美狀態(tài)及良好的適應能力。

　　3、生活方式：指人們在長(cháng)期的風(fēng)俗習慣、規范和家庭影響下所形成的一系列生活意識和生活習慣的統稱(chēng)。

　　4、亞健康：是指處于疾病與健康之間的一種生理機能低下?tīng)顟B(tài)，也稱(chēng)第三狀態(tài)、灰色狀態(tài)、亞臨床期。

　　5、健康促進(jìn)：是促使人們提高、控制和改善健康的全過(guò)程，以達到身體的精神的社會(huì )的完美狀態(tài)，確保個(gè)體或群體能確定和實(shí)現自己的愿望，滿(mǎn)足自己的需求，改變或處理周?chē)h(huán)境

　　6、健康行為：主要包括喜歡戶(hù)外活動(dòng)和體育活動(dòng)，愛(ài)清潔講衛生、早晚刷牙、飯后漱口、飯前便后洗手，吃健康食品，不挑食偏食，不暴飲暴食。按時(shí)睡覺(jué)和起床等個(gè)人衛生行為、飲食行為和生活行為。

　　簡(jiǎn)答題

　　1、近代健康概念的演變主要經(jīng)歷了兩個(gè)重要發(fā)展階段

　　(1)第一階段 生物—醫學(xué)模式

　　(2)第二階段 生物—心理—社會(huì )模式

　　2、健康觀(guān)和健康內涵的演變的特點(diǎn)

　　(1)健康概念是不斷變化演進(jìn)的

　　(2)人類(lèi)對健康的追求實(shí)永恒的，對健康的要求是不斷提高

　　(3)健康是多元的廣泛的并且是相對的

　　(4)健康概念的演變帶來(lái)了衛生保健工作的革命

　　3、健康內涵

　　健康是一個(gè)整體概念，它包括了審理，心理，社會(huì )和道德四個(gè)層面。四者之間密切相關(guān)，相輔相成。其中，生理健康是健康的基礎，位于整個(gè)健康系統的底層，心理健康是生理健康的必要條件，兩者是緊密依存的兩個(gè)方面，社會(huì )適應良好和道德健康則建立在生理健康和心理健康的基礎之上。

　　4、學(xué)前兒童健康特征

　　(1)學(xué)前兒童健康包括身體和心理健康

　　(2)學(xué)前兒童健康具有易變性

　　(3)學(xué)前兒童健康具有多樣性

　　5、2001 年教育部頒布的《幼兒園教育指導綱要》提出學(xué)前兒童健康發(fā)展的目標為

　　(1)身體健康，在集體生活中情緒穩定愉快

　　(2)生活衛生習慣良好，有基本的生活自理能力

　　(3)知道必要的安全保健常識，學(xué)會(huì )保護自己

　　(4)喜歡參加體育活動(dòng)，動(dòng)作協(xié)調靈活

　　6、健康生態(tài)模式圖給我們的啟示是：

　　(1)學(xué)前兒童健康受多因素影響，在分析討論影響學(xué)前兒童健康的因素時(shí)一定要全面綜合的考慮

　　(2)各種影響因素是呈動(dòng)態(tài)變化的。

　　(3)學(xué)前兒童健康狀態(tài)呈動(dòng)態(tài)變化。

　　7、生態(tài)系統理論給我們的啟示是：

　　(1)學(xué)前兒童健康受微觀(guān)系統、中間系統、外部系統和宏觀(guān)系統等眾多因素的影響

　　(2)各種影響因素對學(xué)前兒童健康產(chǎn)生的影響力不同

　　(3)對學(xué)前兒童而言，家庭(人際環(huán)境、生活環(huán)境、學(xué)習環(huán)境、教育方式)、托幼機構(教師、同伴、環(huán)境)是重要的影響因素

　　8、健康與各影響因素之間的關(guān)系

　　生物學(xué)因素包括遺傳、病原微生物(細菌、病毒、寄生蟲(chóng)等)、生長(cháng)發(fā)育，衰老等。

　　環(huán)境因素包括自然環(huán)境和社會(huì )環(huán)境，兩者直接或間接地影響學(xué)前兒童健康。自然環(huán)境是人類(lèi)賴(lài)以生存的基礎。社會(huì )環(huán)境包括政治、經(jīng)濟、文化、教育、人口、職業(yè)、社區、家庭、托幼機構等諸多因素。文化因素作用社會(huì )環(huán)境因素，在學(xué)前兒童健康發(fā)展過(guò)程中也發(fā)揮著(zhù)重要的影響作用。

　　行為是影響健康的重要因素之一。

　　生活方式是指人們在長(cháng)期的風(fēng)俗習慣、規范和家庭影響下所形成的一系列生活意識和生活習慣的統稱(chēng)。

　　衛生服務(wù)是指衛生機構和衛生專(zhuān)業(yè)人員為防治疾病、增進(jìn)健康，運用衛生資源和各種手段向個(gè)體群體和社會(huì )提供的必要服務(wù)活動(dòng)。

　　9、促進(jìn)學(xué)前兒童健康的措施

　　1)有規律地生活;2)合理安排膳食;3)保證睡眠充足;4)保證戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉;5)提供適宜的游戲活動(dòng);6)疾病預防;7)培養積極穩定的情緒;8)培養親社會(huì )行為和交往能力;9)養成健康行為

　　10、簡(jiǎn)述學(xué)前兒童身心健康的主要指標?

　　(1)身體健康的指標包括生長(cháng)發(fā)育、 生理機能

　　(2)心理健康的指標通常包括：智力，情緒，交往能力，行為和性格特征。

　　第三部分

　　(一)、學(xué)前兒童運動(dòng)系統的衛生保健

　　1.培養幼兒正確的姿勢，防止骨骼畸形

　　2.積極開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)和體育活動(dòng)，促進(jìn)骨骼生長(cháng)

　　3.合理安排膳食和生活，保證營(yíng)養供給

　　(二)、學(xué)前兒童呼吸道系統的衛生保健

　　1.養成用鼻呼吸的習慣，不要用嘴呼吸

　　2.教給正確的擤鼻涕和打噴嚏的方法

　　3.保護嗓子，不要大聲叫喊

　　4.養成專(zhuān)心吃飯的好習慣，不邊吃邊說(shuō)話(huà)

　　5.保持室內通風(fēng)換氣，開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉

　　(三)、學(xué)前兒童循環(huán)系統的衛生保健

　　1.經(jīng)常參加戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉，增強心血管功能

　　2.保護淋巴器管

　　3.合理營(yíng)養，保證鐵的供給

　　4.從小預防心血管疾病

　　(四)、學(xué)前兒童消化系統衛生保健

　　1、飯后漱口，早晚刷牙

　　2、適當控制甜食，睡前不吃糖果點(diǎn)心

　　3、定時(shí)大便

　　4、科學(xué)安排膳食

　　(五)、學(xué)前兒童泌尿系統的衛生保健

　　1、養成不憋尿的習慣

　　2、多飲水、多排尿

　　3、保持外陰清潔，防止感染

　　(六)、學(xué)前兒童內分泌系統的衛生保健

　　1、保證兒童充足的睡眠

　　2、缺碘地區要用實(shí)用碘

　　(七)、學(xué)前兒童神經(jīng)系統的衛生保健

　　1、精心安排幼兒園各項教育教學(xué)活動(dòng)

　　2、保證營(yíng)養物質(zhì)和新鮮的空氣

　　(八)、學(xué)前兒童眼睛的衛生保健

　　1、提供適宜的視覺(jué)刺激，促兒童視覺(jué)發(fā)展

　　2、科學(xué)用眼，預防近視

　　3、定期檢測視力

　　(九)、學(xué)前兒童耳的衛生保健

　　1、保護視力，促兒童聽(tīng)力發(fā)展

　　2、保護外耳，防聽(tīng)力損傷

　　(十)、皮膚的功能

　　1、調節體溫

　　2、保護功能

　　3、排泄功能

　　(十一)、學(xué)前兒童骨骼的特點(diǎn)及衛生保健

　　特點(diǎn)：1.學(xué)前兒童因骨組織中有機物含量高，骨骼彈性大，柔韌性好，可塑性強，但硬度小

　　2.學(xué)前兒童因骨骼硬度不夠，受重力壓迫容易發(fā)生骨骼彎曲變形，或因不正確的姿態(tài)易出現脊柱側彎、駝背、羅圈腿等

　　4保?。?1.補充鈣、磷、維生素 D

　　2.多曬太陽(yáng)，多運動(dòng)

　　3.培養良好的坐姿

　　4.不宜從高處跳到硬地

　　(十二)、學(xué)前兒童肌肉的特點(diǎn)及衛生保健

　　特點(diǎn)：

　　1.學(xué)前兒童的肌纖維較細，能力儲存少，肌肉柔軟、收縮能力差、力量小，容易出現疲勞和損傷。

　　2.人體各肌肉群發(fā)育是不平衡的

　　3.學(xué)前兒童在動(dòng)作速度、準確度及控制能力等方面隨年齡增長(cháng)而逐步提高保?。孩賹W(xué)前兒童不宜負重，做劇烈運動(dòng)，或長(cháng)時(shí)間從事某一活動(dòng)。②2—3 歲能做跑跳等大運動(dòng)活動(dòng)③5—6 歲能勝任用手書(shū)寫(xiě)、繪畫(huà)、使用剪刀等精細活動(dòng)

　　(十三)、學(xué)前兒童脊柱的特點(diǎn)及衛生保健

　　特點(diǎn)：保持身體平衡，緩沖運動(dòng)產(chǎn)生的震動(dòng)，保護大腦等。

　　保?。赫玖⒆藙菀_，不能單肩負重、不睡軟床等。

　　(十四)、學(xué)前兒童手骨的特點(diǎn)及衛生保健

　　特點(diǎn)：新生兒的腕骨是由軟骨組成，6 個(gè)月逐漸骨化，至 10-13 歲所有腕骨完成骨化：掌指骨在 18 歲前完成骨化。手部力量大小取決于腕骨骨化的程度。

　　保?。阂话銇?lái)講，學(xué)前兒童因腕骨骨化尚未完成，手腕力量小，手的精細動(dòng)作能力差。學(xué)前兒童不宜拎重物，不提倡長(cháng)時(shí)間寫(xiě)字，繪畫(huà)等，以防手部受損傷。

　　(十五)、學(xué)前兒童足弓的特點(diǎn)及衛生保健

　　特點(diǎn)：足弓可增加站立的穩定性，緩沖行走和運動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的震蕩，從而保護大腦和臟器。保?。簩W(xué)前兒童不宜過(guò)多行走，站立，應避免肥胖，負重過(guò)大等。

　　(十六)、學(xué)前兒童耳咽管、會(huì )厭軟骨、聲帶的特點(diǎn)和衛生保健

　　1、耳咽管特點(diǎn)：粗、短、直，呈水平位

　　保?。嚎人?、擤鼻涕時(shí)，受壓力作用容易將口咽部細菌、病毒推入中耳，引發(fā)中耳炎，因此要學(xué)會(huì )正確的擤鼻涕方式

　　2、會(huì )厭軟骨特點(diǎn)：具有分流氣體和食物的功能。

　　保?。簩W(xué)前兒童在咀嚼時(shí)不說(shuō)話(huà)。

　　3、聲帶特點(diǎn)：位于喉腔兩側壁，學(xué)前兒童聲帶短而薄，韌性差，故聲調比成人高。

　　保?。簩W(xué)前兒童不宜大聲哭鬧或大喊大叫，以避免發(fā)生聲門(mén)肌肉疲勞。

　　(十七)、學(xué)前兒童腸胃結構、消化腺特點(diǎn)和衛生保健

　　1、胃上接食道，下與十二指腸相連，是人體重要消化器官。

　　5保?。荷偈扯嗖?。

　　2、小腸分十二指腸，空腸和回腸三部分。小腸在腹腔內輾轉盤(pán)曲，通過(guò)腸蠕動(dòng)將食物緩慢地向

　　下移動(dòng)，食物在小腸進(jìn)行消化、分解和吸收。小腸含有大量消化液。

　　小腸保?。荷俪岳称?，多吃健康食品，不要空腹運動(dòng)。

　　3、大腸在消化道的末段，包括盲腸、闌尾、結腸和直腸四部分。

　　大腸保?。憾嗪人?，多排便。

　　4、消化腺特點(diǎn)：消化腺分泌各種消化液幫助腸道消化食物，人體主要消化腺有：唾液腺、胰腺、肝臟。

　　消化腺保?。荷偈扯嗖?。

　　(十八)、學(xué)前兒童大腦發(fā)育特點(diǎn)和衛生保健

　　特點(diǎn)：學(xué)前兒童腦發(fā)育迅速。新生兒腦重為 350 克左右，1 歲達 900 克左右，3 歲增至1100 克，是成人腦重的 80%(成人腦重為 1400 克左右)，6 歲時(shí)兒童腦重幾乎達到成人水平。腦發(fā)育主要包括腦細胞數量的增加，腦細胞體積的增大及細胞突起增多。

　　保?。涸诎才乓蝗丈詈透黜椊虒W(xué)活動(dòng)時(shí)，不要讓幼兒長(cháng)時(shí)間做一件事，否則易引起大腦疲勞。相反，經(jīng)常變換活動(dòng)內容、性質(zhì)、形式可延長(cháng)大腦工作時(shí)間。

　　(十九)、大腦皮質(zhì)功能活動(dòng)特征

　　1.始動(dòng)調節;2.優(yōu)勢法則;3.動(dòng)力定型;4.鑲嵌式活動(dòng);5.保護性抑制

　　論述或案例分析題

　　(一)、如何幫助兒童養成健康體態(tài)

　　1.有規律地生活

　　2.合理安排膳食

　　3.保證睡眠充足

　　4.保證戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉

　　5.提供適宜的游戲活動(dòng)

　　6.疾病預防

　　7.培養積極穩定的情緒

　　8.培養親社會(huì )行為和交往能力

　　9.養成健康行為

　　(二)、知道家長(cháng)合理安排學(xué)前兒童睡眠

　　睡眠是維護和保證學(xué)前兒童身心健康的必要條件。年齡越小所需睡眠時(shí)間越長(cháng)，如新生兒每天24 小時(shí)大約有 22 小時(shí)是處于睡眠狀態(tài)。

　　1.幼兒大腦皮質(zhì)興奮大于抑制，自我控制和調節能力差，大腦皮質(zhì)容易疲勞。年齡越小的幼兒越容易出現疲勞，活動(dòng)持續時(shí)間越短。

　　62.要保證幼兒每天有充足的睡眠時(shí)間。

　　3.養成按時(shí)睡覺(jué)的良好習慣。

　　4.有規律的生活。

　　(三)、促進(jìn)嬰兒觸覺(jué)發(fā)展的玩具和用品

　　彩色積木、床頭自動(dòng)旋轉音樂(lè )鈴(垂直的掛飾可讓寶寶觸摸)，色彩鮮艷的固齒器，彩色的套圈絨布玩具。絨毛玩具，彩色球，由不同材質(zhì)拼成的步毯。

　　第四部分

　　1、生長(cháng)：是指細胞繁殖、增大和細胞間質(zhì)的增加，表現為身體各個(gè)器官、系統的長(cháng)大和形態(tài)變化，是量變過(guò)程。

　　2、發(fā)育：是指細胞、組織和器官的分化與功能的成熟，是質(zhì)變的過(guò)程。

　　3、發(fā)展：是指隨時(shí)間的延續，有機體在結構或功能上發(fā)生變化的過(guò)程現象。它是指人一生中表

　　現出的所有變化。

　　4、成熟：是指生長(cháng)發(fā)育達到一個(gè)相對完備的階段，即個(gè)體在形態(tài)、生理、心理等方面都達到成

　　人水平。

　　5、形態(tài)指標：是指身體及各部分在形態(tài)上可測量的各種量度。

　　6、生理功能：指標是指身體各系統、器官在生理功能上可測出的各種量度。體檢常用的生理指

　　標有有血壓、心率、脈搏、肺活量、握力、背肌力、新陳代謝率、體溫等。

　　7、生化指標：是指反映機體內代謝活動(dòng)的指標。

　　8、致畸敏感期：胚胎期極易受外界干擾，優(yōu)生學(xué)將孕前三個(gè)月(0—12 周)稱(chēng)為致畸敏感期

　　9、心理行為發(fā)育指標：指反映兒童心理活動(dòng)、個(gè)性特征、行為特點(diǎn)的指標。

　　簡(jiǎn)答題

　　(一)學(xué)前兒童生長(cháng)發(fā)育規律

　　1.生長(cháng)發(fā)育按一定程序進(jìn)行

　　2.生長(cháng)發(fā)育呈連續性和階段性

　　3.生長(cháng)發(fā)育呈不均衡性：①學(xué)前兒童生長(cháng)發(fā)育速度呈非均衡性②.學(xué)前兒童各系統發(fā)育呈非一致

　　性③.學(xué)前兒童身體各部位增幅不均

　　4.生長(cháng)發(fā)育表現出軌跡象和生長(cháng)關(guān)鍵期

　　5.生長(cháng)發(fā)育存在個(gè)體差異：正如前文所言，個(gè)體發(fā)展是遺傳、環(huán)境及自身心理因素相互作用、

　　相互影響的結果。

　　(二)、新生兒身體變化特點(diǎn)

　　1.生理性體重下降

　　2.生理性黃疸

　　3.乳房腫大或陰道出血

　　(三)、新生兒的生理狀況特點(diǎn)

　　1.新生兒呼吸、心跳快

　　2.睡眠時(shí)間長(cháng)。

　　73.消化道和泌尿道已正常工作。

　　4.感知覺(jué)器官功能強弱不一。

　　(四)、嬰兒的身體發(fā)育特點(diǎn)

　　(1)身高體重增長(cháng)顯著(zhù)

　　(2)頭圍胸圍明顯變化

　　(3)消化能力進(jìn)步快

　　(五)、爬行對幼兒動(dòng)作發(fā)展有哪些重要作用

　　1、爬行可促進(jìn)嬰兒身體協(xié)調性和自主控制能力的發(fā)展。爬行過(guò)程需要借助手、足、腹部、背部、手臂和腿部等肌肉力量的協(xié)同作用。

　　2、爬行擴大了嬰兒的活動(dòng)范圍和視野，有助于嬰兒建立空間方位、探究物體等。爬行也被認為與嬰兒情緒、認知及社會(huì )性行為發(fā)展有關(guān)

　　(六)、幼兒期生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn)

　　1、幼兒的身體發(fā)育 ：①身高體重發(fā)育：進(jìn)入第三年后，身體發(fā)育速度明顯減慢，品均身高增長(cháng) 5 厘米，體重增長(cháng) 2 公斤。②、牙齒發(fā)育：乳牙在六個(gè)月左右開(kāi)始萌出，2 歲左右出齊。

　　2、幼兒的動(dòng)作發(fā)育：幼兒期優(yōu)先發(fā)展大肌肉群，小肌肉群發(fā)育速度相對慢一些。

　　3、幼兒的語(yǔ)言發(fā)育：幼兒期是口頭語(yǔ)言快速發(fā)展期，常被稱(chēng)為語(yǔ)言發(fā)展關(guān)鍵期。

　　4、幼兒的大腦及神經(jīng)發(fā)育：主要表現①腦重量的快速增長(cháng)②大腦功能增強

　　(七)、學(xué)齡前期生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn)

　　1、學(xué)齡前兒童的身體發(fā)育：學(xué)齡前兒童平均每年身高增長(cháng) 5 厘米，體重增加 2 公斤。

　　2、學(xué)齡前兒童的大腦發(fā)育：學(xué)齡前兒童的大腦結構逐漸趨于成熟，6 歲時(shí)腦重量接近成人水平，神經(jīng)纖維完成了髓鞘化，神經(jīng)纖維傳遞信息更快、更準確。

　　3、學(xué)齡前兒童的動(dòng)作發(fā)育：經(jīng)過(guò)三年的發(fā)展，學(xué)前兒童在動(dòng)作的靈活性、協(xié)調性和準確性方面有了長(cháng)足進(jìn)步，平衡能力增強，尤其是精細動(dòng)作發(fā)展變化明顯。

　　4、學(xué)前兒童的社會(huì )性發(fā)展：進(jìn)入幼兒園后，隨著(zhù)交往面的擴大，交往人群的增多，尤其是同伴交往的增多，加之各種游戲和學(xué)習活動(dòng)，學(xué)前兒童的社會(huì )交往技能、自我認知能力有明顯進(jìn)步。

　　5、學(xué)齡前兒童的免疫：6 歲時(shí)免疫水平已達到成人水平，已具有較好的抵抗疾病的能力。

　　(八)、生長(cháng)發(fā)育測量與評價(jià) 的意義

　　意義：1、通過(guò)對學(xué)前兒童生長(cháng)發(fā)育的測量，總結和研究學(xué)前兒童生長(cháng)發(fā)育規律和特點(diǎn)，提出衛生保健工作要點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)前兒童健康發(fā)展。

　　2、通過(guò)大范圍兒童生長(cháng)發(fā)育的測量，制定國家、地區學(xué)前兒童生長(cháng)發(fā)育正常值或評價(jià)標準，同時(shí)為政府制定學(xué)前兒童保健工作政策與措施提供依據

　　3、通過(guò)對個(gè)體兒童或集體兒童生長(cháng)發(fā)育測量，實(shí)施生長(cháng)發(fā)育監測，及時(shí)了解個(gè)體兒童的發(fā)育水平和發(fā)育速度，開(kāi)展有針對性的保健工作。

　　4、通過(guò)生長(cháng)發(fā)育測量與評價(jià)對生長(cháng)發(fā)育障礙兒童進(jìn)行篩查和診斷，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題、實(shí)施保健干預。

　　論述或案例分析題

　　1、選擇適合小中大班幼兒促進(jìn)手部動(dòng)作靈活及協(xié)調性的活動(dòng)

　　8小班：①剪刀剪紙條 ②嘗試填色 ③用積木搭橋

　　中班：①剪刀剪出簡(jiǎn)單的圖形 ②會(huì )系鞋帶 ③能串珠

　　大班：①能用筷子進(jìn)食 ②能靈活操作物體 ③能寫(xiě)簡(jiǎn)單的字

　　2、選擇適合小中大班幼兒促進(jìn)大肌肉及運動(dòng)技能發(fā)展的活動(dòng)

　　小班：①雙腳交替上下樓梯 ②爬滑梯和攀登架 ③能沿線(xiàn)或足跡走 ④熟練地單腳跳躍中班：①雙手接球 ②雙腳輪換著(zhù)跳、單腳跳 ③能平衡木 ④能投擲大班：①能繞彎跑，走動(dòng)中接球 ②拍皮球 ③爬繩梯

　　3、身高體重測量工具的選擇和使用(自己擴展)

　?、偕砀邷y量：三歲前使用量床測量，三歲后使用立式身高計測量②體重測量;采用杠桿式秤測量，2 歲前或躺，或坐在秤上讀數;2 歲后站在秤中央讀數。

　　4、體溫、脈搏的測量方法

　　(1)體溫：采用體溫計，測量腋溫;測量前先將體溫表用酒精消毒，水銀甩至 35℃以下，然后放置在兒童腋下，加緊胳膊，5 分鐘后取出讀數;如果腋下有汗，應擦拭后在測。

　　(2)脈搏：在安靜狀態(tài)下，將食指、中指和無(wú)名指的指端用適中的壓力按于橈動(dòng)脈或去其他淺表大動(dòng)脈處，測 30 秒鐘的脈搏數，所得數字乘 2，記錄每分鐘的脈搏數。

　　5、用等級評價(jià)法對學(xué)前兒童身高、體重檢查結果進(jìn)行評價(jià)等級評價(jià)法是目前幼兒園使用最廣泛的評價(jià)方法。該方法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單、易操作、能直觀(guān)反映個(gè)體兒童發(fā)育水平和好壞。(自己進(jìn)行擴展)

　　6、用百分位數曲線(xiàn)圖對嬰幼兒身高、體重發(fā)育進(jìn)行評價(jià)

　　百分位數法被廣泛地應用在 0~3 歲兒童生長(cháng)發(fā)育監測和評價(jià)中。該方法的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便，易于掌握，能動(dòng)態(tài)反映兒童的生長(cháng)發(fā)育變化。(自己進(jìn)行擴展)

　　第五部分

　　1、學(xué)前兒童心理衛生：是指通過(guò)多種手段，維護與增進(jìn)學(xué)前兒童心理健康，預防心理疾病的發(fā)生。

　　2、發(fā)育障礙指學(xué)前兒童因發(fā)育不成熟而表現出的一些疾患。如遺尿癥、多動(dòng)癥、感覺(jué)統合失調、孤獨癥等

　　3、情緒障礙是指對以焦慮、恐懼、抑郁為主要臨床表現的一組心理疾患。

　　簡(jiǎn)答題

　　1、貝里.布澤爾頓博士和斯坦利.格林斯潘博士認為，嬰幼兒有六種不可或缺的需求。

　　(1)不間斷的養育關(guān)系

　　(2)身體保護、安全和調節

　　(3)適合個(gè)體差異的經(jīng)驗

　　(4)適宜發(fā)展的經(jīng)驗

　　(5)紀律與約束

　　(6)穩定的支持性的社區和文化

　　2、學(xué)前兒童心理健康主要包括以下幾個(gè)方面(心理健康的標準)

　　(1)智力正常。

　　(2)較好的適應能力

　　(3)情緒安定愉快

　　(4)樂(lè )于與人交往

　　(5)行為統一協(xié)調

　　(6)性格良好

　　3、構成學(xué)前兒童問(wèn)題行為的“異常行為”通常有哪些特征(問(wèn)題行為的特征)

　　(1)行為表現顯著(zhù)異于常態(tài)，不符合學(xué)前兒童年齡發(fā)展水平，表現為過(guò)度、不足或不適宜。

　　(2)異常行為經(jīng)常出現或持續時(shí)間較長(cháng)，對學(xué)前兒童自己或他人帶來(lái)不良影響。

　　(3)異常行為是學(xué)前兒童自己不能控制和有效處理的行為，需要他人幫助解決。

　　(4)排除疾病或缺陷所致。

　　(5)行為表現較單一、程度輕，且隨著(zhù)年齡的發(fā)展而變化。

　　4、什么是獎勵法以及實(shí)施要點(diǎn)

　　對兒童所表現出的適宜行為給予及時(shí)表?yè)P和獎勵。

　　實(shí)施要點(diǎn)：

　　(1)及時(shí)獎勵。兒童出現良好行為后要馬上獎勵，間隔時(shí)間越長(cháng)、獎勵獲得的強化效果越差。

　　(2)講明獎勵原因。在給予兒童獎勵時(shí)要讓兒童明白為什么給他獎勵，以起到強化刺激作用。

　　(3)選擇恰當的獎勵物。獎勵物應是孩子喜歡的，否則就失去了獎勵的意義。

　　(4)避免獎勵不正確的行為。如幼兒通過(guò)哭鬧最終達到目的就屬于不良行為得到了獎勵。

　　5、什么是消退法以及實(shí)施要點(diǎn)

　　消退法：消退法是指當兒童出現不良行為，采取不理睬、不注意、忽視其行為的方法，使兒童不良行為因沒(méi)有得到強化刺激而降低。

　　實(shí)施要點(diǎn)：

　　(1)成人的情緒和行為不要受兒童行為的影響，堅持不理會(huì )、不注意、忽視其行為。

　　(2)最好是將消退法和獎勵法結合使用。當兒童不良行為終止后，要關(guān)注或表?yè)P正常行為。使兒童從成人對兩種行為的反饋中明白什么行為是適宜行為，什么是不適宜行為。

　　6、什么是榜樣法以及實(shí)施要點(diǎn)

　　榜樣法：榜樣法是指通過(guò)給兒童樹(shù)立良好的行為榜樣，讓幼兒模仿學(xué)習。

　　實(shí)施要點(diǎn)：

　　(1)選擇榜樣。一般選擇對幼兒有影響的人作為示范榜樣，如幼兒教師、同伴、父母、電視中的人物等。

　　(2)樹(shù)立期望出現的行為榜樣，避免成為不良行為的榜樣。

　　7、什么是懲罰法以及實(shí)施要點(diǎn)

　　懲罰法：懲罰法是指當兒童出現某一不良行為時(shí)，通過(guò)收回或取消他可能得到的獎賞，或給予厭惡刺激，使其不良行為減少。

　　實(shí)施要點(diǎn)：

　　(1)及時(shí)懲罰。當不良行為出現后，懲罰越及時(shí)效果越好。

　　(2)保持懲罰的連貫性和一致性。不能今天出現不良行為被處罰，明天則沒(méi)有處罰，或有的老師處罰，有的老師不處罰，讓幼兒無(wú)所適從。

　　(3)避免懲罰太輕或太重。如果處罰太輕起不到強化刺激的作用，懲罰過(guò)重會(huì )引起兒童的對抗情緒和心理傷害。

　　(4)選擇恰當的懲罰物。通常選擇幼兒喜歡的物品或活動(dòng)作為被剝奪的懲罰物，或選擇幼兒不喜歡的活動(dòng)作為要求。

　　8、什么是隔離法以及實(shí)施要點(diǎn)

　　隔離法：隔離法是指當兒童出現某些問(wèn)題行為時(shí)，立即停止他的一切活動(dòng)，對兒童進(jìn)行短時(shí)隔離。

　　實(shí)施要點(diǎn)：

　　(1)立即隔離。當幼兒發(fā)生不良行為時(shí)，成人在告訴幼兒犯了什么錯誤，將受到什么懲罰后，立即實(shí)施。

　　(2)隔離室應是安全、單調、乏味的地方。隔離室不應該有很多玩具，否則隔離反而成了獎勵其行為了。

　　(3)隔離時(shí)間不宜太久或太短，一般選擇 1 歲隔離 1 分鐘，每增加 1 歲隔離時(shí)間長(cháng) 1 分鐘。

　　(4)隔離結束后要進(jìn)行教育，讓幼兒自己說(shuō)為什么被隔離了。

　　9、什么是代幣法以及實(shí)施要點(diǎn)

　　代幣法：是采用小紅花、五角星、印章圖案、塑料片等物品作為技術(shù)工具，每當兒童出現一個(gè)良好行為就獲得一定數量的物品，當物品積累到一定的數量，可換取一個(gè)孩子喜歡的強化物。

　　實(shí)施要點(diǎn)：

　　(1)事先確定要獎勵的行為，并與兒童溝通好。

　　(2)獎項的目標難易度要合適，讓兒童通過(guò)一定的努力能達到。

　　(3)制定好代幣交換規則，即用多少個(gè)物品患意向獎勵。

　　(4)鼓勵花代幣，讓幼兒體驗到成功，并愿意繼續好的行為。

　　(5)如良好行為已建立，要逐漸減弱兒童對代幣的依賴(lài)在運用各種方法矯正兒童的問(wèn)題行為 時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

　　第一，兒童問(wèn)題行為的矯正需要一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，不可能一蹴而就。

　　第二，問(wèn)題行為的矯正單純依賴(lài)矯正技術(shù)是不夠的，家園配合一致，消除其影響因素非常重要。

　　第三，選擇矯正方法要考慮幼兒年齡特點(diǎn)、性格特點(diǎn)等綜合因素，如代幣法、隔離法比較適合大年齡幼兒。

　　10、發(fā)育成熟度對學(xué)前兒童健康的影響

　　11成熟度是指機體發(fā)育所達到的某種水平。個(gè)體發(fā)育成熟的快慢，特別是腦和神經(jīng)系統等重要器官的成熟水平直接影響兒童心理與行為的發(fā)展。這些往往是嬰幼兒小腦和大腦發(fā)育不成熟、身體協(xié)調性差、對精細動(dòng)作缺乏控制力的表現。故耐心等待幼兒的發(fā)育成熟，不拔苗助長(cháng)，是學(xué)前兒童心理衛生保健應遵循的基本原則。

　　11、氣質(zhì)類(lèi)型對學(xué)前兒童行為的影響

　　氣質(zhì)是個(gè)體穩定的心理特征。氣質(zhì)類(lèi)型并非是導致問(wèn)題行為產(chǎn)生的根本原因。當兒童的氣質(zhì)與外界環(huán)境協(xié)調一致是，兒童的行為將得到正常的發(fā)展;當兩者“匹配不良”時(shí)，兒童容易發(fā)生

　　問(wèn)題行為。

　　12、情緒、需要的滿(mǎn)足于行為的關(guān)系

　　情緒：從學(xué)期兒童心理衛生保健來(lái)看，應滿(mǎn)足幼兒的生理和心理需要，讓幼兒感受到愛(ài)、關(guān)心和尊重，產(chǎn)生安全感、愉悅感和滿(mǎn)足感，注意引導幼兒適當地表達和宣泄自己的情緒，不高興時(shí)能聽(tīng)從成人的哄勸，不亂發(fā)脾氣，可使學(xué)前兒童保持良好情緒，有利于心理健康。

　　需要：從生理需要來(lái)看，學(xué)前兒童需要有充足的睡眠和休息、科學(xué)合理的飲食與營(yíng)養、適當的游戲和活動(dòng)等。

　　從心理需要來(lái)看學(xué)前兒童需要被接納、被信任、被尊重，需要友情、親情。

　　13、早期生活經(jīng)驗、家庭環(huán)境與兒童行為的關(guān)系

　　(1)早期生活經(jīng)驗：

　?、俑ヂ逡恋抡J為，兒童早期生活經(jīng)驗對其人格發(fā)展至關(guān)重要，早期經(jīng)驗和經(jīng)歷是建立一個(gè)人行為模式的基礎。

　?、谀X成像研究發(fā)現，出生后被忽視的兒童，其大腦神經(jīng)細胞多處于低活動(dòng)水平;被呵護的兒童大腦神經(jīng)多處于高激活狀態(tài)。

　?、墼缭?20 世紀 20 年代對孤兒院兒童的研究也證實(shí)了此觀(guān)點(diǎn)，經(jīng)常受到關(guān)注、撫愛(ài)的孤兒其身心發(fā)育正常。

　?、軆?yōu)質(zhì)的早期教育對促進(jìn)兒童身心健康發(fā)展，乃至終身發(fā)展都具有積極意義。

　　(2)家庭環(huán)境：

　?、儆H子關(guān)系對兒童心理發(fā)展的影響越來(lái)越受到重視。良好親子關(guān)系的建立，有助于嬰幼兒形成安全的依戀關(guān)系，從而影響兒童的認知、情緒情感和社會(huì )行為，并系著(zhù)人的終身發(fā)展。

　?、诎踩缿倭己玫挠變罕憩F得更自信、易合作、富有好奇心和探索精神、

　?、廴笔О踩械挠變喝菀妆憩F得退縮、情緒不穩定、合作性差、有攻擊性等。

　　14、師幼關(guān)系、同伴關(guān)系與學(xué)前兒童行為的關(guān)系

　　(1)師幼關(guān)系：師幼關(guān)系對幼兒自我意識、情緒情感，以及學(xué)習和社會(huì )適應有重要影響。

　　良好的師幼關(guān)系可增強幼兒的信任感和安全感，使幼兒身心愉快、情緒飽滿(mǎn)，激發(fā)幼兒的學(xué)習熱情。

　　(2)同伴關(guān)系：同伴關(guān)系在幼兒心理發(fā)展過(guò)程中扮演重要角色，它可幫助兒童去自我中心，發(fā)展社會(huì )觀(guān)點(diǎn)采擇能力和社會(huì )交往能力。

　　15、學(xué)前兒童常見(jiàn)的問(wèn)題行為

　　學(xué)前兒童常見(jiàn)問(wèn)題行為有：吸吮手指、咬指甲、戀物;發(fā)脾氣、任性、破壞物品、多動(dòng)、注 意力不集中、攻擊、告狀、違紀;交往不良、過(guò)分依賴(lài)親人、膽怯、不愿上幼兒園;挑食偏食、 吃飯慢;習慣性陰部摩擦等。

　　16、問(wèn)題行為的產(chǎn)生

　　一方面是源于他們生活中已經(jīng)形成的一些行為模式;另一方面與他們沒(méi)有很好地理解什么樣的行為是適宜的有關(guān)。

　　17、幼兒園問(wèn)題行為的預防措施

　　(1)環(huán)境創(chuàng )設：

　?、俸侠聿贾媒淌?/p>

　?、诒３职嗉壛己弥刃?/p>

　?、酆侠戆才艑W(xué)習及生活

　?、軤I(yíng)造安全、尊重、親密和彼此接納的班級氛圍

　　(2)學(xué)前兒童在自律能力培養

　?、俅龠M(jìn)幼兒自尊和自我概念的發(fā)展

　?、谂囵B自我管理和自我控制能力

　　(3)行為管理與指導

　?、俳⑿袨橐巹t

　?、谂c兒童溝通

　?、凼痉杜c賦權

　?、荛_(kāi)展相關(guān)活動(dòng)

　　(4)家園合作

　　18、學(xué)前兒童自律能力的培養

　　(1)促進(jìn)幼兒自尊和自我概念的發(fā)展

　　(2)培養自我管理和自我控制能力

　　19、學(xué)前兒童的行為管理與指導的方法

　　(1)建立行為規則

　　(2)與兒童溝通

　　(3)示范與賦權

　　(4)開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)

　　20、學(xué)前兒童攻擊性行為、社會(huì )退縮行為的表現及預防

　　(一)攻擊性行為：

　　(1)表現：通常表現為打人、咬人、抓人、踢人、推人、罵人、沖撞他人、奪取他人東西、扔東西等。

　　(2)預防：首先，應通過(guò)教育活動(dòng)幫助幼兒學(xué)習與他人交往和溝通的技巧及表達想法的方式，學(xué)習情緒的釋放和調節方法。其次，創(chuàng )設良好的家庭氛圍和班級氛圍。

　　(二)社會(huì )退縮行為：

　　(1)表現：幼兒社會(huì )退縮行為是指社會(huì )情景中，個(gè)人不與他人交往、游戲，而只是一個(gè)人獨自打發(fā)時(shí)間的行為。

　　(2)預防：首先，針對交往能力和表達能力弱的幼兒，要加強幼兒社會(huì )交往技能和解決問(wèn)題能力的訓練個(gè)指導，讓幼兒學(xué)會(huì )表達自己的愿望，學(xué)會(huì )如何加入到小朋友的游戲活動(dòng)中及時(shí)對小朋友的拒絕等，通過(guò)交往能力提升獲得自我效能感。其次，針對生活能力較弱的幼兒，應加強家園合作，訓練幼兒生活自理和自我服務(wù)能力。再次，家長(cháng)配合幼兒園工作，在生活中放手讓孩子嘗

　　試和體驗各種交往活動(dòng)。

　　21、習慣性陰部摩擦的原因及矯正

　　(1)原因：出現習慣性陰部摩擦最常見(jiàn)原因是濕疹、蟯蟲(chóng)病、生殖器不衛生、衣褲太緊等引起的局部瘙癢，幼兒抓撓生殖器或摩擦刺激，產(chǎn)生快感而逐漸成為習慣

　　(2)矯正：①查有無(wú)濕疹、蟯蟲(chóng)病等疾病

　?、谧⒁庑l生

　?、鬯X(jué)時(shí)不要蓋太厚的被子

　　22、夜驚、夢(mèng)魘的原因及處理辦法

　　(一)夜驚：

　　(1)原因：

　?、賹W(xué)前兒童中樞神經(jīng)系統發(fā)育不成熟，控制睡眠、覺(jué)醒的大腦皮質(zhì)發(fā)育不完善，故多數兒童隨年齡增加會(huì )自愈

　?、谑荏@嚇和刺激

　?、鬯斑M(jìn)食過(guò)量、感冒引起呼吸道不通暢等

　　2、處理辦法：學(xué)前兒童夜驚一般不需要治療

　　(二)、夢(mèng)魘：

　　(1)原因：

　?、俣嘁?jiàn)白天受到驚嚇

　?、诨蚧加泻粑阑蛳兰膊?/p>

　?、刍蛩咦藙莶划?/p>

　　(2)處理辦法：夢(mèng)魘不需要治療，一般發(fā)作時(shí)，成人要及時(shí)安慰，緩解其害怕和緊張情緒。

　　23、語(yǔ)言發(fā)育遲緩的原因及預防

　　(1)原因：①生活中比較多見(jiàn)的是因家長(cháng)無(wú)微不至的照顧②因老人代養經(jīng)歷有限，與嬰幼兒交流溝通少，缺乏語(yǔ)言環(huán)境和語(yǔ)言刺激導致嬰幼兒語(yǔ)言發(fā)育遲緩。

　　(2)預防：首先，要多與兒童進(jìn)行語(yǔ)言交流即使嬰兒還不會(huì )說(shuō)話(huà)提供語(yǔ)言環(huán)境幫助嬰兒完成語(yǔ)言準備也非常重要。其次，激發(fā)學(xué)前兒童說(shuō)話(huà)的興趣和積極性

　　24、遺尿癥的原因及處理方法

　　(1)原因：①與某些疾病有關(guān)②遺傳因素③發(fā)育不成熟④體內控制尿液濃縮的抗利尿激素分泌不足⑤缺乏夜間排尿訓練或訓練不當⑥其他因素

　　(2)處理辦法:①合理安排幼兒的作息和生活②對幼兒尿床不批評、指責和嘲笑③對兒童不尿床進(jìn)行表?yè)P和獎勵④及時(shí)發(fā)現兒童內心的焦慮和緊張，進(jìn)行疏導和調節。

　　25、多動(dòng)癥的癥狀和班級管理

　　(1)癥狀：①活動(dòng)過(guò)多②注意力不集中③沖動(dòng)任性④學(xué)習困難

　　(2)班級管理：①了解多動(dòng)癥的癥狀和特點(diǎn)，理解患兒的問(wèn)題行為并給與關(guān)注和寬容②通過(guò)班級活動(dòng)讓其他小朋友理解患兒的行為，不歧視患兒。③配合醫生治療開(kāi)展有針對性的訓練活動(dòng)。④家園配合引導患兒克服不良行為。

　　26、感覺(jué)統合失調的原因及預防

　　(1)原因：①現代人生活環(huán)境和生活方式的改變。②家長(cháng)溺愛(ài)，剝奪了孩子鍛煉的機會(huì )

　　(2)預防;首先在嬰幼兒階段，家庭和幼兒園應保持孩子有大量的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，充分刺激兒童各種感覺(jué)器官，在活動(dòng)中促進(jìn)兒童大腦統合能力的發(fā)展。其次，幼兒園可購買(mǎi)部分感統訓練器械作為幼兒園游戲材料

　　論述或案例分析題

　　1、針對不同氣質(zhì)類(lèi)型兒童實(shí)施保育

　　美國心理學(xué)家托馬斯將嬰兒的氣質(zhì)劃分為容易照看型、難以照看型和緩慢照看型三種類(lèi)型。比如父母如果對緩慢照看型兒童有足夠的關(guān)心和耐心，兒童通常不會(huì )出現心理問(wèn)題，家長(cháng)和幼兒教師應了解每個(gè)兒童的氣質(zhì)類(lèi)型和行為特征，為不同氣質(zhì)類(lèi)型的孩子提供適應其發(fā)展的教育和指導，順應其發(fā)展的需要，規避問(wèn)題行為或心理障礙的發(fā)生。

　　2、提出幫助學(xué)前兒童建立自我概念的措施

　　研究顯示，兒童自尊的產(chǎn)生和發(fā)展很大的程度上取決于那些在兒童生活中起至關(guān)重要作用的人對他們的態(tài)度和評價(jià)

　　(1)“重要他人”在評價(jià)兒童時(shí)傳遞的信息是肯定的，并采取溝通、接受、關(guān)注、支持、鼓勵等積極的方式，那么孩子容易對自己肯定，其自我價(jià)值感就會(huì )增高。

　　(2)幫助兒童發(fā)展積極地自我概念，對于兒童的心理健康是非常重要的。

　　3、總結有利于學(xué)前兒童心理健康發(fā)展的家庭關(guān)系和家長(cháng)教育方式

　　(一) 家庭關(guān)系：和諧的家庭關(guān)系、父母良好的行為示范、相互關(guān)愛(ài)的家庭氛圍和豐富充實(shí)的生

　　活使兒童獲得健康的心理。學(xué)者們認為，良好親子關(guān)系的建立，有助于嬰幼兒形成安全的依戀關(guān)系，從而影響兒童的認知、情緒情感和社會(huì )行為，并維系著(zhù)人的終身發(fā)展。安全依戀良好的幼兒表現得更自信、易合作、富有好奇心和探索精神;缺失安全感的幼兒容易表現得退縮、情緒不穩定、合作性差、有攻擊性等。

　　(二)家長(cháng)教育方式：父母對孩子愛(ài)和接納，兒童的心理向著(zhù)積極健康的方向發(fā)展

　　4、學(xué)前兒童行為管理與指導措施的運用

　　一方面，它通過(guò)制定各種規則，如游戲活動(dòng)規則、進(jìn)餐規則、班級紀律等來(lái)約束學(xué)前兒童的行為，使其行為符合社會(huì )文化規范和成人的期待，目的是幫助學(xué)前兒童建立正確的行為準則。另一方面，教師通過(guò)開(kāi)展各種教育活動(dòng)，幫助學(xué)前兒童了解什么是適宜行為，什么是不適宜行為，學(xué)習如何與同伴交往、溝通和合作，發(fā)展兒童的積極行為。

　　第六部分

　　1、精神狀況：是指兒童平常所表現出的情緒和身體的整體狀態(tài)，他是識別兒童患病程度輕重的重要指標

　　2、斜視：是指刊物時(shí)，兩眼黑眼球不在統一水平面上。通常斜視分為內斜和外斜，單眼斜視和雙眼斜視。

　　3、弱視：凡眼球五器質(zhì)性病變，經(jīng)矯正后實(shí)力仍不能達到正常者。弱視是幼兒較常見(jiàn)的一種視力發(fā)育障礙性疾病。分為單眼弱視、雙眼弱視，先天弱視和后天弱視。

　　4、營(yíng)養性疾?。菏侵敢蝮w內營(yíng)養素攝入過(guò)多或過(guò)少，導致機體營(yíng)養過(guò)?；驙I(yíng)養缺乏及營(yíng)養代謝異常的一類(lèi)疾病。

　　5、潛伏期是指從接觸傳染病到發(fā)病出現癥狀這段時(shí)間。

　　6、前驅期是指多數傳染病在發(fā)病初期會(huì )表現出一些癥狀。

　　7、癥狀典型期是指病人表現出改傳染病特有的一些癥狀和體征。

　　8、傳播途徑是指病原體經(jīng)一定方式侵入另一易感者所經(jīng)由的途徑。

　　9、易感者是指對某種傳染病缺乏特異性免疫力或免疫力較弱，被傳染后易發(fā)病的人。

　　10 恢復期是指病程進(jìn)入后期，病人的典型癥狀逐漸消失，進(jìn)入恢復狀態(tài)。

　　11、疾?。菏侵府a(chǎn)癥狀或體征的異常生理或心理狀態(tài)，是人體在治病因素影響下，器官組織的形態(tài)、功能偏離正常標準的狀態(tài)。

　　12、傳染源：是指能傳播病原體的人或動(dòng)物，包括病人，攜帶者和受感染的動(dòng)物

　　13、預防接種：是指將一定劑量的生物制品(抗原或抗體)接種到人體內，使機體產(chǎn)生抗議性免疫力，保護接種者不受該病原體感染

　　簡(jiǎn)答題

　　1、熱敷的方法：用熱水將毛巾浸濕，敷在傷口出。毛巾溫度下降后在重新?lián)Q熱毛巾，反復進(jìn)行 20 分鐘。將熱水袋用毛巾包裹放在患處，熱敷一定要在受傷 24 小時(shí)后使用

　　2、冷敷的方法：用冷水將毛巾浸濕，疊成小方塊敷在手上部位，如出鼻血將冷毛巾敷在前額處。將冰塊稻穗裝在塑料袋中扎緊，再用毛巾包裹塑料袋，放在受傷部位冷敷一般在傷后馬上使用。

　　3、抽搐的處理方法：經(jīng)患兒平放，立即壓迫人中和合谷兩處穴位;抽搐嚴重者要用紗布包一硬物放在上下牙之間，防止壓迫舌頭在成大量出血，出現窒息;高燒抽搐著(zhù)應立即降溫

　　4、給兒童用藥的注意事項：

　?、僮龊盟幤返慕唤优c登記，并與家長(cháng)簽字確認。

　?、诳辞宄幬锏膭┝?、服用方法及服藥時(shí)間和次數。

　?、鄄灰獜娖冉o嬰幼兒灌藥，以免將藥嗆入氣管。

　?、?、不要將藥物混在飲料、奶中為兒童，不要茶水服藥，這樣會(huì )降低藥效。

　?、?、教師給患兒服藥后要進(jìn)行及時(shí)記錄并保留藥瓶和藥袋三天⑥吃藥時(shí)給孩子一些鼓勵和表?yè)P可收到很好地效果。

　　5、傳染病的特點(diǎn)

　?、?、特異的病原體

　?、?、傳染性和流行性

　?、?、免疫性

　?、?、規律性

　　6、嬰幼兒急性腸炎的護理

　　腸炎的護理主要是防止脫水和電解質(zhì)紊亂?；純涸诟篂a期間要及時(shí)補充水分和礦物質(zhì)。一般輕中度腹瀉的最佳治療措施是每天多次、少量地服用“口服補液”，或給嬰幼兒飲鹽糖水或米湯，腹瀉嚴重者應送醫院進(jìn)行輸液治療?；疾∑陂g要保證營(yíng)養供給，不宜禁食，可吃易消化、清淡的食物。同時(shí)，注意保持肛門(mén)的清潔(便后用清水沖洗臀部，并保持肛門(mén)皮膚的干燥)及腹部保暖，防止臀部濕疹。

　　7、嬰幼兒便秘的處理方法

　　對連續幾天不能排大便的患兒，可用開(kāi)塞露或肥皂(將肥皂切一小塊。蘸水搓成小拇指大小的圓柱形，塞入肛門(mén))幫助患兒排便?；虿捎冒茨Ψ椒?，成人用手掌順時(shí)針?lè )较虬茨胗變旱母共?，每?1~2 次，每次 3 分鐘。需要注意的是，不要給患兒服用瀉藥。

　　8、學(xué)前兒童牙齒保護措施

　　第一，保持口腔和牙齒清潔，養成每天早晚刷牙、飯后漱口的好習慣

　　第二，注意吃鈣、磷豐富的食品，多曬太陽(yáng)，使用含氟牙膏，使牙齒變得堅硬

　　第三，窩溝封閉

　　第四，“涂氟”

　　第五、定期檢查

　　9、齲齒的病因

　　齲齒是由細菌、食物殘渣和個(gè)體因素三者共同作用的結果，三者缺一不可。首先，口腔中的產(chǎn)酸細菌是致病的必要條件。其次，口腔中的食物殘渣(主要是糖類(lèi)物質(zhì))是致病的前提條件。再次，個(gè)體牙齒排列不整齊、牙鈣化不良、唾液分泌量少等因素是致齲的易患因素。

　　10、生病的跡象

　　(1)精神狀況;(2)食欲;(3)臉色;(4)大小便;(5)睡眠;(6)體溫.

　　11、如何加強檢疫

　　首先，對患兒或疑似患兒呆過(guò)的房間、使用過(guò)的物品進(jìn)行消毒處理。其次，對密切接觸者進(jìn)行隔離，使其不與正常班級和人接觸。

　　12、缺鐵性貧血的病因

　?、偕L(cháng)發(fā)育過(guò)快，機體對鐵的需要量大，飲食中未能及時(shí)補充

　?、阼F攝入不足

　?、垠w內儲存鐵不足

　?、芗膊?/p>

　　13、佝僂病的癥狀

　?、侔l(fā)病初期主要以神經(jīng)系統癥狀為主，如煩躁不安、愛(ài)哭鬧，對周?chē)h(huán)境不感興趣，睡覺(jué)不踏實(shí)、反復翻身易驚醒，夜間易出汗，出現枕突

　?、诓⑶疫M(jìn)一步發(fā)展會(huì )出現骨骼異常改變，如頭部出現顱骨軟化，囟門(mén)閉合延遲，形成雞胸或漏斗胸，兩腿出現向內或向外彎曲

　?、垡话阖E病患兒坐、立、行走都比正常嬰兒晚

　　14、缺乏維生素 D 的主要原因

　?、贂裉?yáng)少，缺乏戶(hù)外活動(dòng)

　?、诩膊∮绊?/p>

　?、劬S生素 D 攝入不足

　?、墉h(huán)境因素

　　15、鋅缺乏癥的癥狀及鋅的食物來(lái)源

　　癥狀：

　?、俚湫桶Y狀：食欲不振，生長(cháng)發(fā)育減慢

　?、趥€(gè)別患兒甚至出現異食癖

　?、凵砀?、體重增速很慢，體格矮小，易感染患病

　?、茕\缺乏影響上皮組織的生長(cháng)，有些患兒伴有反復口腔潰瘍，創(chuàng )傷愈合遲緩來(lái)源：存在于各種食品中，如肝臟、牡蠣、瘦肉、鯡魚(yú)等

　　16、維生素 A 缺乏癥的癥狀及維生素 A 的食物來(lái)源

　　癥狀：

　?、傺劬Πl(fā)干，患夜盲癥。

　?、谌砥つw干燥，鱗狀脫屑，角化增生，尤其是上臂外側和大腿前側皮膚出現“雞皮樣”改變(皮膚粗糙，長(cháng)小丘疹)。毛發(fā)干枯，失去光澤，易脫落。支架多紋，失去光澤，變薄，脆，易折裂。

　?、垡赘腥靖鞣N呼吸道、泌尿道疾病

　?、苌L(cháng)發(fā)育速度減慢

　　來(lái)源：存在于動(dòng)物性食物中

　　17、導致?tīng)I養過(guò)剩的原因

　?、俨涣硷嬍沉晳T

　?、诓涣忌罘绞?/p>

　?、圻z傳因素

　?、懿徽_的養育方式

　　18、水痘的典型癥狀及傳播途徑

　　癥狀：接觸患兒后 2—3 周發(fā)病，潛伏期 10—21 天

　?、倩純旱陌l(fā)病初期表現為發(fā)燒、咽痛、流鼻涕等類(lèi)似感冒的前驅癥狀

　?、诎l(fā)燒數小時(shí)后出現皮疹，皮疹先見(jiàn)于軀干，頭部，逐漸延及面部和四肢

　?、鄢跗鹌ふ顬獒樇獯蟮募t色小丘疹，數小時(shí)變?yōu)榫G豆大小的水皰，大小不等，周?chē)屑t暈。水皰壁很薄易破，3~4 天后水皰開(kāi)始干縮，結痂，一周后脫落(不留任何疤痕)。病程為 7~10 天

　　傳播途徑：主要經(jīng)空氣傳播和接觸傳播

　　19、腮腺炎的典型癥狀及傳播途徑

　　癥狀：①前驅期患兒表現為發(fā)燒、畏寒、食欲下降等癥狀

　?、诎l(fā)病 1~2 天即出現耳垂周?chē)娜俨课荒[大、疼痛

　?、?~3 天后往往對側腮腺也腫大、疼痛，并伴有空腔內腮腺管口紅腫(上頜第二臼齒旁的頰粘膜)

　?、苣[大達高峰時(shí)，患兒整個(gè)臉因腫大變形，以后腫脹逐漸消退，病程持續 7~10 天

　　傳播途徑：存在于病人的口腔及鼻腔，經(jīng)飛沫傳播，染有病毒的物品，用具也可傳播

　　20、手足口病的典型癥狀及傳播途徑

　　癥狀：

　?、偈肿憧诓∑鸩〖?，一般潛伏期為 4~6 天

　?、谟變涸诎l(fā)病初期，常出現發(fā)燒、咳嗽、咽痛、全身不適、食欲下降等癥狀。

　?、圻M(jìn)入癥狀期，患兒體溫可達 38℃以上，手、足和臀部出現紅色斑丘疹，1 天后丘疹轉為皰疹， 3~5 天后皰疹干縮、結痂、脫落

　?、苁肿憧诓〉恼麄€(gè)病程在 7~10 天

　　傳播途徑：

　　糞—口途徑傳播(飲用水或食物被病毒污染)

　　空氣飛沫傳播(帶有病毒的飛沫散播到空氣中與嬰幼兒近距離接觸)

　　接觸傳播(接觸帶病毒的皰疹液污染物品和用品)

　　21、痢疾的典型癥狀及傳播途徑

　　癥狀：

　?、偾膀屍谧儸F為突然高燒、畏寒、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，剛開(kāi)始腹瀉為不消化的稀便

　?、诘湫桶Y狀期出現高燒、腹瀉、里急后重，大便轉為膿血便(紅白色的念凍樣)傳播途徑：通過(guò)糞便排到體外，經(jīng)手 口和食物 口，或者蒼蠅叮，爬污染食物，食具和用具

　　論述或案例分析題

　　1、制定呼吸道傳染病流行季節的預防措施

　?、倨胀ǜ忻埃嚎蛇m當服用一些解熱，鎮咳，抗病毒的藥物。一般不主張用抗生素，以免產(chǎn)生抗藥性

　?、诩毙灾夤苎祝涸陬A防方面氣候和季節變化之際要注意預防感冒。增強兒童的體質(zhì)和免疫力。平時(shí)注意鍛煉身體和保證營(yíng)養全面平衡

　?、壑夤芟侯A防支氣管哮喘，應避免幼兒接觸過(guò)敏源。如果患兒過(guò)敏源不清楚。應建議家長(cháng)帶孩子到醫院查找其致過(guò)敏物質(zhì)有哪些。以便在日常生活中有意識地避免接觸，同時(shí)，要盡量減少兒童呼吸道感染的發(fā)生，一旦感染要及時(shí)治療，消除呼吸道病灶，平時(shí)注意避免勞累，受涼等，鼓勵兒童鍛煉

　?、?急性扁桃腺炎：保證患兒進(jìn)食。鼓勵患兒吃東西選擇刺激性小、易消化，軟爛的半流質(zhì)或流質(zhì)食品，保證營(yíng)養供給。進(jìn)食后要用溫鹽水漱口，使患兒保持口腔清潔。同時(shí)，要注意多休息、多飲水

　　2、制定消化道傳染病流行季節的預防措施

　?、偌毙阅c炎：首先提倡母乳喂養，減少嬰兒腸炎的發(fā)生，在給嬰兒添加其他食品時(shí)，要注意食品、食具的衛生，添加過(guò)程要循序漸進(jìn)。其次，注意飲食衛生，防止病從口入，養成嬰幼兒飯前便后洗手的習慣，飲食應注意定時(shí)定量，避免暴飲暴食，吃衛生、安全和新鮮的食品。托幼園所要嚴格執行消毒制度，每天對餐具、餐桌、水杯進(jìn)行消毒。再次，對體弱兒童要加強鍛煉，增強體質(zhì)的免疫力。

　?、谀c痙攣：預防腸痙攣嬰幼兒應注意飲食，添加輔食時(shí)應由少到多，漸進(jìn)添加合理喂養。學(xué)前兒童進(jìn)食應避免暴飲暴食，避免吃過(guò)量的冷飲及不易消化的食品，夜間睡眠要注意兒童腹部保暖。

　?、郾忝兀菏紫?，嬰幼兒一日生活安排要有規律，養成每天定時(shí)大便的習慣，每天有規律排便，有利于大腦形成動(dòng)力定型，每一天到固定時(shí)間就產(chǎn)生便意、排便，從而避免因排便不規律抑制便意。其次，調整嬰幼兒飲食結構，適當增加一些蔬菜、粗糧雜糧，或在便秘兒童的菜中適當增加一點(diǎn)油。平時(shí)讓學(xué)前兒童多參加運動(dòng)，加快腸蠕動(dòng)。

　　第七部分

　　1、平衡膳食：指飲食中提供的各種營(yíng)養素與人體的需要保持供需一致，既不過(guò)多也不會(huì )不足

　　2、營(yíng)養素：指食物中能夠維持機體基本生理活動(dòng)，提供活動(dòng)所需熱能，具有構建、維護和修復組織等功能的化學(xué)成分

　　3、飲食行為：指受食物和健康觀(guān)念支配的人們的設施活動(dòng)，包括食物的選擇和購買(mǎi)，食用食物

　　的種類(lèi)和頻度，食用的時(shí)間、地點(diǎn)、如何食用、和誰(shuí)一起食用等

　　簡(jiǎn)答題

　　1、蛋白質(zhì)的主要功能

　　1)合成細胞與組織

　　2)調節生理功能

　　3)合成抗體

　　4)提供熱能

　　2、蛋白質(zhì)過(guò)?；驍z入不足的影響

　　過(guò)剩：會(huì )導致肥胖，同時(shí)也會(huì )造成浪費，加重學(xué)前兒童胃腸道和肝腎等器官的工作不足：將直接影響生長(cháng)發(fā)育，代謝和免疫，出現生長(cháng)發(fā)育緩慢、消瘦或水腫、易感染患病等

　　3、蛋白質(zhì)的食物來(lái)源

　　優(yōu)質(zhì)蛋白：禽、蛋、奶、魚(yú)、蝦、各種肉類(lèi)、大豆及其制品等(即動(dòng)物性食物和大豆類(lèi)食物)

　　半完全蛋白質(zhì)：植物性食物(糧食作物和蔬菜)

　　4、脂肪的主要功能

　　1)參加細胞和組織構成

　　2)保護機體

　　3)供給熱能

　　4)促進(jìn)脂溶性維生素吸收

　　5、脂肪的利弊

　　利：1)參加細胞和組織構成

　　2)保護機體

　　3)供給熱能

　　4)促進(jìn)脂溶性維生素吸收

　　弊：脂肪是高產(chǎn)熱食物，過(guò)量攝入的多余脂肪常以脂肪組織的形式沉淀到皮下及內臟表面，出現肥胖;同時(shí)，脂肪攝入過(guò)量也容易誘發(fā)高血壓、冠心病、心肌梗塞、腦梗塞、糖尿病等疾病。其發(fā)病機理：1)脂肪攝入過(guò)量，導致血液中甘油三酯含量增高，血液變稠→血液流動(dòng)減緩，容易發(fā)生凝血形成血栓→血栓從血管壁脫落進(jìn)入血循環(huán)，順血液流動(dòng)到達小血管→發(fā)生堵塞，出現腦栓塞或心肌梗塞。2)脂肪攝入過(guò)量，導致血液膽固醇濃度增高→部分膽固醇沉積在動(dòng)脈壁，形成粥樣硬化斑→動(dòng)脈血管壁彈性下降，血流通過(guò)時(shí)壓力增加→發(fā)生高血壓或冠心病

　　6、脂肪的食物來(lái)源

　　1)烹調油;2)肉類(lèi);3)堅果類(lèi)

　　植物性脂肪：花生油、大豆油、葵花籽油、油菜籽油、玉米油、茶籽油、橄欖油等動(dòng)物性脂肪：(豬油、牛油、羊油、雞油、魚(yú)油、奶油等)，以及蛋、肉、動(dòng)物內臟中所含脂肪

　　7、糖類(lèi)的主要功能

　　1)提供熱能

　　2)參與細胞和組織的構成

　　3)節約蛋白質(zhì)

　　4)增強腸道功能

　　5)預防酸中毒

　　8、糖類(lèi)的食物來(lái)源

　　1)來(lái)源于米面等糧食類(lèi)食物，以及紅薯、土豆、山藥等根莖類(lèi)食物

　　2)蔬菜、水果及粗糧、雜糧是纖維素、果膠的主要來(lái)源，另外，各種含糖食物

　　9、膳食纖維的主要功能

　　1)降膽固醇、降血脂

　　2)調節血糖

　　3)防止便秘，預防結腸癌

　　4)控制體重，防治肥胖

　　10、鈣的主要功能

　　1)構成骨骼和牙齒

　　2)調節神經(jīng)和肌肉活動(dòng)

　　3)參與凝血

　　11、鈣的代謝與補充

　　代謝：人體骨骼就像一個(gè)“鈣庫”，不斷有新的鈣沉積到骨組織中，而骨骼的鈣又不斷溶解流出，維持著(zhù)動(dòng)態(tài)平衡。學(xué)前兒童骨骼每 1~2 年更新一次，成年人 10~12 年，中老年時(shí)期處于負平衡

　　補充：1~4 歲兒童每日補鈣推薦量為 600 毫克，4~7 歲兒童為 800 毫克，學(xué)前兒童每日飲用牛奶在 500 毫升左右

　　12、鈣的食物來(lái)源

　　1)蔬菜;2)糧食;3)茶葉;4)脂肪;5)水果;6)奶和奶制品

　　13、影響鐵吸收的主要因素

　　1)食物中的陰離子

　　2)鐵的化學(xué)價(jià)

　　14、鐵的食物來(lái)源

　　1)蔬菜、水果、糧食等植物性食物

　　2)動(dòng)物血、肝、瘦肉等動(dòng)物性食物

　　15、碘的功能及來(lái)源

　　功能：參與甲狀腺素的合成，調節新陳代謝，促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育來(lái)源：主要分布在海洋中，海產(chǎn)品中

　　16、鋅的功能及來(lái)源

　　功能：是人體中多種酶的組成部分，又是多種酶的激活劑來(lái)源：存在于各種食品中

　　17、維生素 A 的功能與來(lái)源

　　功能：

　　1)保護視力，維持正常的視覺(jué)功能

　　2)促進(jìn)上層細胞分泌，保護皮膚和粘膜

　　3)促進(jìn)骨組織生長(cháng)

　　來(lái)源：存在于動(dòng)物性食物中

　　18、維生素 D 的功能與來(lái)源

　　功能：促進(jìn)鈣、磷的吸收和利用，一方面維生素 D 可加大腸道對鈣的吸收，并快速將血液中的鈣沉積到骨組織形成骨骼。另一方面，維生素 D 促進(jìn)腎臟增加對磷的重吸收，體改磷酸鹽的再利用

　　來(lái)源：來(lái)自食物和曬太陽(yáng)

　　19、維生素 B1 的功能與來(lái)源

　　功能：是糖類(lèi)代謝過(guò)程中的重要輔酶，它促進(jìn)葡萄糖轉為能量，對維持神經(jīng)、肌肉、消化、循環(huán)等系統的正?；顒?dòng)有重要作用

　　來(lái)源：在動(dòng)物肝、瘦肉、蛋、以及小米、玉米、大米等粗糧雜糧中

　　20、維生素 B2 的功能與來(lái)源

　　功能：在體內主要以輔酶的形式參與代謝，促進(jìn)能量的轉化，參與維生素 B⒍及煙酸的代謝等來(lái)源：在動(dòng)植物食物中分布較廣，其來(lái)源于維生素 B⒈相似，動(dòng)物肝、蛋黃、乳類(lèi)、豆類(lèi)、新鮮蔬菜等

　　21、水的功能與來(lái)源

　　功能：1)構成細胞、組織;2)提供媒介;3)調節體溫; 4)潤滑作用來(lái)源：飲水、喝飲料、食入飯菜、水果

　　22、熱能消耗的途徑

　　1)基本代謝;2)食物特殊動(dòng)力作用;3)活動(dòng);4)生長(cháng)發(fā)育

　　23、三大產(chǎn)熱營(yíng)養素占產(chǎn)能的比例與飲食結構中的比例

　　成人：蛋白質(zhì)：10%~14%;脂肪：16%~20%; 碳水化合物：60%~70%

　　兒童：蛋白質(zhì)：12%~15%; 脂肪：25%~30%;碳水化合物：55%~60%

　　24、七大類(lèi)食物的營(yíng)養特點(diǎn)

　　一.

　　糧食類(lèi)：

　　1)含糖類(lèi)豐富

　　2)含 B 族維生素較豐富

　　3)蛋白質(zhì)含量

　　4)脂肪含量低但營(yíng)養價(jià)值高

　　5)含一定量的宏量礦物質(zhì)，如鈣，磷、鎂、鈉等

　　二.

　　動(dòng)物類(lèi)食物：

　　1)含大量?jì)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(平均 15%~23%)，是學(xué)前兒童補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源

　　2)脂肪含量高，多為飽和脂肪酸，營(yíng)養價(jià)值低，尤其豬肉、雞皮含脂肪量高

　　3)礦物質(zhì)含量豐富

　　4)動(dòng)物內臟含 B 族維生素豐富

　　5)動(dòng)物類(lèi)食品幾乎不含糖類(lèi)和纖維素

　　三.

　　蔬菜類(lèi)食物：

　　1)含水量高

　　2)維生素 C、胡蘿卜素含量豐富

　　3)纖維素含量高

　　4)根莖類(lèi)和瓜果類(lèi)蔬菜含淀粉豐富

　　5)綠葉蔬菜含有一定量的礦物質(zhì)，但大部分蔬菜幾乎不含蛋白質(zhì)和脂肪

　　四.

　　大豆及其制品：

　　1)蛋白質(zhì)含量豐富(占 35%~40%)，質(zhì)量好，屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　2)脂肪含量中等(占 15%~20%)，主要含不飽和脂肪酸、亞油酸含量高

　　3)淀粉含量較高(占 25%~30%)，屬糖類(lèi)含量豐富的食物

　　4)礦物質(zhì)含量豐富(占 4.5%~5%)，含鈣、鐵、銅、鋅等多種礦物質(zhì)

　　5)B 族維生素(B⒈、B⒉、煙酸)，維生素 E 含量豐富，但黃豆不含維生素 C、維生素 A、維生素 D

　　五.

　　奶類(lèi)及其制品：

　　1)母乳、牛奶、羊奶等液態(tài)奶含水分高占 80%~89%

　　2)所含蛋白質(zhì)含量高，易消化吸收，是優(yōu)質(zhì)蛋白的首選食品

　　3)脂肪和礦物質(zhì)含量豐富，是補鈣的首選食品

　　4)奶含糖類(lèi)，鐵較低，不含維生素

　　六.

　　堅果類(lèi)食物：

　　1)脂肪含量高(40%~70%)，含大量必須脂肪酸，特別是卵磷脂含量豐富，具有補腦健腦作用

　　2)蛋白質(zhì)含量較豐富，多數堅果的蛋白質(zhì)含量達 15%~30%，接近大豆類(lèi)食品

　　3)堅果是維生素 E 和 B 族維生素的良好來(lái)源25

　　4)含鐵、鋅、錳、銅等礦物質(zhì)較多

　　七.油脂類(lèi)食品：1)玉米油、葵花籽油的不飽和脂肪酸含量高(80%~85%)，并含豐富的亞油酸

　　等必需脂肪，維生素 E 豐富，屬營(yíng)養價(jià)值比較高的油類(lèi)、橄欖油的單不飽和脂肪酸含量是所有

　　使用植物油中最高的。有一定的預防心血管疾病的作用

　　25、學(xué)前兒童進(jìn)食需求

　　1)從營(yíng)養需求來(lái)看，維持學(xué)前兒童身體健康所需營(yíng)養素的種類(lèi)與成人完全相同，兒童每天需要攝入六大營(yíng)養素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)、維生素、水

　　2)從營(yíng)養來(lái)源來(lái)看，學(xué)前兒童所需營(yíng)養主要通過(guò)“雜食”獲取

　　3)從進(jìn)食量來(lái)看，學(xué)前兒童對各種營(yíng)養素的需求量比 2 歲前的兒童要少(按單位體重計算)

　　26、進(jìn)食調節機制

　　當機體血糖濃度下降，或胃內空物排空，或食物呈現出誘人的色香味時(shí)，下丘腦攝食中樞受到刺激產(chǎn)生興奮，出現食欲;而隨著(zhù)攝食后血糖濃度增高或胃內裝滿(mǎn)食物時(shí)，攝食中樞被抑制，飽食中樞受到刺激，產(chǎn)生興奮

　　27、學(xué)前兒童進(jìn)食的心理特點(diǎn)

　　1)自主進(jìn)食行為表現強烈

　　2)對事物表現出不同喜好

　　3)對飲食變化有不同喜好

　　4)對進(jìn)餐量有喜好

　　5)進(jìn)餐過(guò)程易受干擾

　　28、學(xué)前兒童膳食指南與金字塔

　　指南：

　　1)食物多樣，谷類(lèi)為主

　　2)多吃新鮮蔬菜和水果

　　3)經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉

　　4)每天飲奶，常吃大豆及其制品

　　5)膳食清淡少鹽，爭取選擇零食，少喝含糖高的飲料

　　6)食量與體力活動(dòng)要配合，保證正常體重增高

　　7)不挑食，不偏食，培養良好飲食習慣

　　8)吃清潔衛生，未變質(zhì)的食物：每日膳食中，谷類(lèi)食物(180~260 克)所占比例最大，位于寶塔的底層;蔬菜水果位于第二層，每天蔬菜的攝入量為 200~250 克，水果是 150~300 克;魚(yú)蝦類(lèi)、禽畜肉類(lèi)、蛋類(lèi)等動(dòng)物性食物位于第三層，每天分別因攝入 40~50 克， 30~40 克，60 克;奶類(lèi)及奶制品、大肉類(lèi)及豆制品位于第四層，因分別攝入 200~300 克， 25 克;最頂層是烹調油，每天不超過(guò) 25~30 克

　　29、良好飲食習慣的培養方法

　　1)養成自主進(jìn)餐的習慣

　　2)養成有規律進(jìn)餐的習慣

　　3)養成不挑剔食物，喜歡吃健康零食的習慣

　　4)養成吃健康食品的習慣

　　5)培養禮貌就餐的習慣

　　30、零食的利弊與選擇

　　利：可以補充熱能和營(yíng)養素，緩解兒童兩餐間的饑餓感，滿(mǎn)足兒童的生理和情感需要起到調節情緒，增添生活樂(lè )趣的作用

　　弊：過(guò)多吃零食會(huì )影響食欲，導致?tīng)I養攝入不均衡，某些不健康零食(高脂肪、高熱量、高色素、高添加劑)

　　選擇：新鮮天然、易消化的奶類(lèi)、果蔬類(lèi)、堅果類(lèi)等食物

　　31、幼兒園膳食安排

　　根據學(xué)前兒童膳食金字塔指導為幼兒選擇和搭配食物，使用時(shí)應注意：

　　首先，寶塔中建議的每人每天各類(lèi)食物的攝入量是指一類(lèi)食物的總量，而不是某一種具體食物的重量。

　　其次，寶塔中的建議攝入量適用于 3~6 歲的健康兒童，但它只是一個(gè)平均攝入值，不一定適合每個(gè)兒童。

　　總之，在給學(xué)前兒童進(jìn)行食物選擇時(shí)應遵循安全性、營(yíng)養性和多樣性的選食原則

　　32、幼兒園班級進(jìn)餐管理

　　1)餐點(diǎn)安排

　　2)進(jìn)餐管理

　　3)餐后管理

　　論述或案例分析題

　　1、如何理解飲食是一把雙刃劍(自己進(jìn)行擴寫(xiě))

　　一旦飲食中營(yíng)養素含量不足，將影響學(xué)前兒童身體的建構與功能發(fā)揮，導致?tīng)I養性疾病的發(fā)生。相反，如果飲食過(guò)兩個(gè)，人體攝入的營(yíng)養素高于機體的消耗，同樣會(huì )導致疾病的發(fā)生

　　2、哪些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物(自己進(jìn)行擴寫(xiě))

　　禽、蛋、奶、魚(yú)、蝦，各種肉類(lèi)。大豆及其制品

　　3、高糖類(lèi)飲食的危害(自己進(jìn)行擴寫(xiě))

　　如果糖類(lèi)攝入大于消耗，多余的糖類(lèi)部分轉化為糖原儲在肝臟和肌肉中，其它的都轉化為脂

　　肪組織在皮下或內臟表面儲存，使人長(cháng)胖

　　4、適量吃粗糧和雜糧的好吃(自己進(jìn)行擴寫(xiě))

　　具有緩慢吸收，調控血糖和胰島素的作用

　　5、利用學(xué)前兒童進(jìn)食特點(diǎn)，改正幼兒不好好吃飯的缺點(diǎn)

　　1)養成自主進(jìn)餐的習慣：要有意識的讓學(xué)前兒童獨立吃飯，保護獨立進(jìn)食的積極性，使兒童進(jìn)餐過(guò)程中獲得成就，并將吃飯看作愉快的事

　　2)養成有規律進(jìn)餐的習慣：首先，要求嬰幼兒一日三餐進(jìn)餐時(shí)間要相對固定，不得隨意調整，尤其是家中三餐進(jìn)餐時(shí)間要固定;其次，盡量固定進(jìn)餐地點(diǎn)和座位;最后，引導學(xué)前兒童有節制的進(jìn)食，不暴飲暴食

　　3)養成不挑剔食物，喜歡吃健康食品的習慣：首先，當嬰兒六個(gè)月大開(kāi)始添加其他食品時(shí)，家長(cháng)應有意識的讓孩子接受各種健康食品，形成對不同種類(lèi)的食物趕興趣，喜歡食物的自然味道;其次，隨著(zhù)兒童年齡的增長(cháng)，家長(cháng)和幼兒園要有意識的進(jìn)行食物營(yíng)養知識方面的教育;再次，當幼兒挑食，偏食時(shí)，成人要理智面對

　　4)養成吃健康零食的習慣：培養兒童吃新鮮天然易消化的奶類(lèi)、果蔬類(lèi)、堅果類(lèi)等食物

　　5)培養禮貌就餐的習慣：成人應有意識的培養兒童學(xué)習掌握就餐禮儀

　　6、預防和矯正學(xué)前兒童挑食偏食習慣

　　預防：首先，當嬰兒六個(gè)月大開(kāi)始添加其他食品時(shí)，家長(cháng)應有意識的讓孩子接受各種健康食品，形成對不同種類(lèi)的食物趕興趣，喜歡食物的自然味道;其次，在日常生活中，成人要為兒童樹(shù)立好榜樣，家長(cháng)不挑食偏食，隨著(zhù)兒童年齡的增長(cháng)，家長(cháng)和幼兒園要有意識的進(jìn)行食物營(yíng)養知識方面的教育;再次，當幼兒挑食，偏食時(shí)，成人要理智面對

　　矯正：鼓勵孩子嘗試，但不強迫，讓幼兒逐漸接受

　　7、幼兒教師在幼兒進(jìn)餐管理中的主要任務(wù)及應遵循的基本行為

　　任務(wù)：1)餐點(diǎn)安排

　　2)進(jìn)餐管理：餐前管理，餐中管理 3)餐后管理

　　基本行為：

　　1)不鼓勵幼兒進(jìn)餐比賽，不催促幼兒快吃，如看誰(shuí)吃得快，吃得多等

　　2)不要求幼兒必須將碗中的食物吃干凈，不剩飯，將是否吃飽和吃多少放權給孩子

　　3)不在吃飯過(guò)程中批評，職責幼兒，如出現吃飯玩耍，挑食偏食，進(jìn)餐速度過(guò)慢等問(wèn)題可適當提醒，餐后再通過(guò)教育活動(dòng)指出

　　4)不將吃飯或食物作為獎勵工具，如誰(shuí)先吃完或吃飯表現好讓誰(shuí)玩玩具等

　　5)進(jìn)餐時(shí)教師不在一旁聊天或聊飯菜

　　6)從容面對挑食偏食幼兒，當幼兒堅強不吃某種事物時(shí)，教師不必堅持讓幼兒吃下去，不要期望幼兒什么都喜歡，一段時(shí)間不喜歡吃某些食品都是正?，F象

　　7)鼓勵兒童獨立進(jìn)餐教師應遵循的黃金法則：由你決定給孩子吃什么，什么時(shí)候吃、什么地方給他吃由孩子決定是否吃以及吃多少

　　第八部分

　　簡(jiǎn)答題

　　一、學(xué)前兒童意外傷害的特點(diǎn)

　　1、意外傷害存在年齡差異

　　2、意外傷害存在性別差異

　　3、意外傷害存在地域差異4、意外傷害存在活動(dòng)差異

　　5、意外傷害存在時(shí)段和場(chǎng)所差異

　　二、學(xué)前兒童意外傷害的常見(jiàn)誘因

　　1、個(gè)體因素

　　2、家庭因素

　　3、社會(huì )因素

　　三、意外傷害的預防措施

　　1、制定法律與法規

　　2、改良產(chǎn)品

　　3、開(kāi)展安全教育和宣傳活動(dòng)

　　4、建立和實(shí)施監測體系

　　5、創(chuàng )設安全的社會(huì )環(huán)境

　　四、幼兒園安全管理工作機制

　　首先，幼兒園各項安全工作應定崗，定人每項工作要有專(zhuān)人負責和管理，并做到職責清晰，分工明確。

　　其次，成立以園長(cháng)為組長(cháng)的安全工作小組

　　再次，建立安全預警機制和突發(fā)事件應急預案

　　五、幼兒園環(huán)境安全的要求組織幼兒活動(dòng)的安全原則

　　1、事先計劃

　　2、建立規則

　　3、細心管護

　　六、培養幼兒安全保護能力的重點(diǎn)

　　1、培養幼兒生活自理能力

　　2、加強幼兒常規培養

　　3、經(jīng)常開(kāi)展體育活動(dòng)

　　七、意外傷害的急救處理程序

　　1、判斷傷情

　　2、現場(chǎng)急救

　　3、啟動(dòng)緊急預案

　　八、人工呼吸、胸外心臟按壓的操作方法

　　A、人工呼吸：

　　1、判斷有無(wú)呼吸

　　2、保持呼吸道通暢

　　3、實(shí)施口對口呼吸

　　B、胸外心臟按壓：

　　1、檢查有無(wú)心跳

　　2、事前準備

　　3、心臟按壓

　　九、呼吸道異物的急救方法

　　1、手指摳咽喉法

　　2、手掌背擊發(fā)

　　3、腹部推壓法

　　十、什么是海姆立克急救法

　　救助者從背側用雙手臂環(huán)抱傷者上腹部;一手放在正中線(xiàn)臍上，另一手緊握此手，救助者用力壓傷者腹部 6-10 次，促使上呼吸道堵塞物吐出

　　十一、止血的方法

　　1、指壓止血法

　　2、加壓止血法

　　3、止血帶止血法

　　4、一般止血

　　十二、骨折搬運方法

　　1、四肢骨折固定方法：就地取材，選用硬物(長(cháng)于上下兩個(gè)關(guān)節)用繃帶或繩索與木板固定

　　2、脊椎、胸椎、頸椎骨折固定方法：選用硬木板或門(mén)板，硬擔架作為搬運和固定工具;4 人或 3人托住傷者同時(shí)抬起，使骨折處不出現移動(dòng)，將傷者小心平放在木板或硬擔架上，用繃帶或繩索將整個(gè)身體固定在木板上，然后送醫院

　　十三、 燙傷處理方法

　　1、切斷熱源，冷卻燙傷處

　　2、冷卻處理后用剪刀將衣服剪開(kāi)

　　3、根據燙傷程度給予不同的處理：

　　A、Ⅰ度燙傷只需在燙傷部位涂一層燙傷膏藥即可，一般 4—5 天自愈

　　B、淺Ⅱ度燙傷盡量不要弄破水皰，可涂燙傷膏

　　C、深Ⅱ度和Ⅲ度燒傷或燙傷面積較大，在冷卻后需要送醫院處理

　　十四、外耳道異物處理方法

　　1、如果異物是小昆蟲(chóng)，可用燈光或手電筒放在外耳道口，利用昆蟲(chóng)的趨光性引誘昆蟲(chóng)爬出外耳道;或滴入油劑、酒精等將其淹死，再通過(guò)單腳跳讓耳內液體和昆蟲(chóng)流出;或用棉簽輕輕地將液體和昆蟲(chóng)取出

　　2、如果異物是植物，如谷粒、豆類(lèi)、小果核等可采用單腳跳的方法，不宜用水，以免膨脹后更難取出

　　十五、皮膚破損和青腫的處理

　　1、如果有出血，出血量不大，可采取指壓止血

　　2、送醫務(wù)室處理傷口

　　3、如果傷口較大，較深 在做初步清洗和消毒后，用一干凈紗布系在傷口表面，馬上送傷者去醫院做進(jìn)一步消毒，傷口縫合及破傷風(fēng)處理

　　294、如果皮膚沒(méi)有破損，僅出現紅腫或青腫，切不可用手揉傷處，然后幼兒試著(zhù)慢慢活動(dòng)確認有無(wú)大礙

　　十六、灼傷的處理步驟

　　1、立即用大量清水長(cháng)時(shí)間沖洗受傷部位

　　2、確認沖洗后再送醫院處理

　　十七、鼻出血的處理方法

　　1、安慰?jì)和灰@慌、啼哭、安靜地坐下，頭稍向前傾、減少血液流入口腔引發(fā)惡心、嘔吐。

　　2、用手指壓迫鼻翼約 10 分鐘或者用干凈的棉球、紙團塞入出血鼻孔。

　　3、用冷毛巾敷在前額鼻根或脖子后面

　　十八、骨刺、魚(yú)刺的處理方法

　　1、讓幼兒張開(kāi)嘴，如看見(jiàn)異物可用鑷子夾出

　　2、如果看不見(jiàn)異物，可用筷子或勺子刺激幼兒咽部嘔吐，促使異物排出。

　　十九、中暑的處理方法

　　將中暑幼兒移到陰涼通風(fēng)出，讓幼兒仰臥，解除其外衣;用毛巾蘸冷水或溫水擦拭身體，用扇子扇風(fēng)，幫助其降溫。待清醒后，讓幼兒喝一些清涼飲料，如綠豆湯，淡鹽水或服用十滴水等。

　　二十、溺水的處理方法

　　1、疏通呼吸道

　　2、盡快倒出體內積水

　　3、如果溺水兒童停止呼吸和心跳，要立即進(jìn)行心肺復蘇術(shù)，并撥打 120 急救電話(huà)。

　　論述或案例分析題

　　一、應用 Haddon 模式分析幼兒意外傷害預防的環(huán)節和內容

　　1、預防危險因素的形成

　　2、因素的機會(huì )

　　3、減少危險因素的釋放率及空間分布

　　4、將危險因素從時(shí)間和空間上與被保護者分開(kāi)

　　5、利用屏障分離危險因素和被保護者

　　6、減少危險因素的危險性

　　7、增加機體對危險因素的抵抗力

　　8、加強處理傷害的快速反應能力

　　9、加強有效急救治療和康復治療的能力。

　　二、依據學(xué)前兒童自我保護能力的構成要素，總結提高幼兒安全保護能力的培養途徑和內容

　　1、培養幼兒生活自理能力

　　生活自理能力是指在生活中自己照顧自己的行為能力

　　2、加強幼兒常規培養

　　幼兒園常規是指幼兒在園一日生活應遵守的基本行為規則，主要包括生活常規和活動(dòng)常規。

　　3、經(jīng)常開(kāi)展體育活動(dòng)

　　幼兒園應保證幼兒每天有 2 小時(shí)以上的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間，其中體育活動(dòng)時(shí)間不少于 1 小時(shí)。

　　第九部分

　　簡(jiǎn)答題

　　1、幼兒園一日生活安排意義

　?、倏茖W(xué)分配幼兒在園時(shí)間

　?、谧層變荷钣幸幝?/p>

　　2、執行幼兒園作息時(shí)間的注意事項(基本原則)

　?、賵猿肿飨r(shí)間的一致性和靈活性

　?、诒ＷC各種活動(dòng)時(shí)間充足，并給予幼兒一定的自由度

　?、劬陌才胚^(guò)渡環(huán)節

　?、苤匾暢Ｒ庰B成

　　3、幼兒一日生活保育工作的基本內容及要求

　?、偃雸@與離園②清潔③進(jìn)餐④飲水⑤睡眠⑥穿脫衣服⑦如廁

　　4、理解幼兒生活與衛生習慣養成的意義

　?、倭己蒙钆c衛生習慣的養成是保證幼兒身體健康的必要條件

　?、诹己蒙钆c衛生習慣的養成是提高機體工作效能的基礎

　?、哿己蒙钆c衛生習慣的養成使幼兒受益終身

　?、芰己蒙钆c衛生習慣的養成也是幼兒園工作的需要

　　5、幼兒生活與衛生習慣養成的關(guān)鍵點(diǎn)

　?、偕钆c衛生習慣養成是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程

　?、谏钆c衛生習慣養成需要反復強化并保持要求的一致性

　?、壅_的教育是習慣養成的關(guān)鍵

　　6、用腦衛生的注意點(diǎn)

　?、俦ＷC大腦氧氣和營(yíng)養物質(zhì)供應

　?、诒ＷC大腦休息

　?、鄯e極開(kāi)展體育活動(dòng)

　?、鼙３謽?lè )觀(guān)情緒

　　7、疲勞產(chǎn)生的常見(jiàn)誘因

　　31導致幼兒疲勞的常見(jiàn)誘因有身體不適、體質(zhì)發(fā)育不良、活動(dòng)時(shí)間過(guò)長(cháng)、活動(dòng)強度過(guò)大、睡眠不足、環(huán)境不符合衛生要求。

　　8、幼兒體育活動(dòng)的衛生與保健要求

　?、倩顒?dòng)前后分別做準備活動(dòng)和整理活動(dòng)

　?、诎盐者\動(dòng)量和運動(dòng)強度

　?、郯踩?zhù)裝

　　9、組織幼兒體育活動(dòng)的衛生原則

　?、偃嫘栽瓌t

　?、诮?jīng)常性原則

　?、垩驖u進(jìn)原則

　?、苋の缎栽瓌t

　?、輦€(gè)別性原則

　　10、游戲活動(dòng)的衛生與保健要求

　?、儆螒颦h(huán)境與材料衛生

　?、谟螒蜻^(guò)程的安全

　　11、繪畫(huà)和書(shū)寫(xiě)活動(dòng)的衛生與保健要求

　?、偬峁┛勺杂衫L畫(huà)的環(huán)境

　?、谔峁┌踩睦L畫(huà)材料，防止手部肌肉疲勞

　?、圩⒁庥醚坌l生

　　12、閱讀活動(dòng)的衛生與保健要求

　?、儆醚坌l生

　?、陂喿x材料的衛生

　　13、歌唱活動(dòng)的衛生與保健要求

　　幼兒唱歌活動(dòng)是保健的重點(diǎn)，是保護聲帶。

　　幼兒的聲帶短而薄，因此幼兒發(fā)出的聲音尖細，要求幼兒輕輕地發(fā)聲，持續唱歌不要過(guò)長(cháng) 。同時(shí)，教師在選擇歌曲時(shí)不宜選用成人歌曲。幼兒音域窄，不宜唱音調高、音域寬的歌曲;當兒童感冒時(shí)，上呼吸道有炎癥時(shí)應禁止唱歌。

　　14、幼兒場(chǎng)地與設施的衛生要求

　　幼兒園室外場(chǎng)地應設公共游戲場(chǎng)地和分班游戲場(chǎng)地

　?、?兒園室外游戲場(chǎng)地多配有設備攀爬、平衡、鉆爬、蕩、踩等功能。能發(fā)展兒童攀登、爬越、平衡性、靈活性和協(xié)調性及綜合能力的大型活動(dòng)。

　?、?幼兒園室內桌椅床等設施安全耐用，符合兒童身體要求

　　15、幼兒健康檢查內容

　?、偃雸@健康檢查

　?、诙ㄆ诮】禉z查

　?、廴粘＝】禉z查

　　16、日常檢查的內容及方法(一問(wèn)、二看、三摸)

　　晨檢：晨檢是為了早發(fā)現病人，通過(guò)一問(wèn)、二看、三摸了解幼兒的健康狀況午檢：由班級教師觀(guān)察幼兒的精神狀況，以及有無(wú)發(fā)燒和皮膚異常。全日觀(guān)察：由班級教師觀(guān)察幼兒在園全天情況

　　17、幼兒園換件與預防性消毒方法

　　空氣：機械光照消毒

　　玩具圖書(shū)：機械消毒液

　　餐具、水杯：熱力消毒，紫外線(xiàn)消毒

　　手巾類(lèi)織物：消毒液，熱力，紫外線(xiàn)消毒

　　便盆、盛裝容器：消毒液

　　體溫計：消毒液

　　抹布：消毒液，熱水

　　桌椅、門(mén)把手：消毒液

　　論述或案例分析題

　　1、幼兒洗手方法

　?、倬砗靡滦?，打開(kāi)水龍頭用流水將手腕、手掌、手指充分浸濕

　?、谟梅试砘蛘呦礈煲壕鶆蛲磕?。搓出泡沫，反復搓揉雙手及腕部

　?、圩詈笥昧魉锤蓛?，用自己的專(zhuān)用毛巾擦手。(自己擴充)

　　2、正確刷牙方法

　?、傧人⒀例X外側面，刷牙齒內側面。

　?、谒⒀酪Ш厦鏁r(shí)牙刷應左右來(lái)回刷，刷上排牙齒由上而下，刷下排牙齒由下而上。

　?、茏詈筝p輕刷舌頭，牙刷放置時(shí)，應將貸手段朝上，保持干燥并定期更換牙刷。

　　3、幼兒午睡管理

　?、僮屗邥r(shí)間長(cháng)，脫衣時(shí)間長(cháng)，脫衣動(dòng)作慢的兒童先準備入睡，睡眠時(shí)間段的幼兒后準備。

　?、诰腿胨щy的幼兒安排在門(mén)邊靠教師處

　?、蹖€(gè)別不愿意午睡的幼兒，不必強求一點(diǎn)要睡覺(jué)，可將其安排在教教室做一些安靜的活動(dòng)，但不能影響其他小朋友午睡。

　?、茉试S幼兒醒后即起床

　　4、識別幼兒早期疲勞的表現

　　表現為大腦皮層優(yōu)勢興奮性降低，內抑制減弱，大腦皮質(zhì)各區域出現興奮，表現為注意力不集中，煩躁拍、無(wú)關(guān)性動(dòng)作或者小動(dòng)作明顯增加，如上課隨意說(shuō)話(huà)，東張西望，屁股在椅子上來(lái)回動(dòng)等

　　5、判斷幼兒運動(dòng)量是否適宜的簡(jiǎn)單方法

　?、賱?dòng)強度。幼兒運動(dòng)時(shí)平均脈搏(心率)達到 140 次/分左右表示強度適宜

　?、谟變赫w表現。如活動(dòng)中幼兒表現為精神振奮，情緒愉快，皮膚出汗，一般認為運動(dòng)量比較合適

　　6、班級針對體重超重和肥胖兒童的健康管理

　　體重超重和肥胖兒童應當控制進(jìn)食量，多次菜少吃高脂肪食物。如每天運動(dòng)量等。

　　7、餐桌、碗筷/水杯、玩具/圖書(shū)、室內空氣、地面等的消毒方法和實(shí)施程序

　?、贆C械消毒

　?、跓崃ο?/p>

　?、酃庹障?/p>

　?、芟疽合?/p>

　　A、餐桌

　　方法：使用次氧酸鈉消毒劑消毒

　　程序：消毒 10~30 分鐘

　　B、碗筷/水杯

　　方法：消毒液消毒、熱力消毒

　　C、玩具/圖書(shū)

　　方法：使用次氧酸鈉類(lèi)消毒劑消毒

　　程序：消毒 10~30 分鐘

　　D、室內空氣

　　方法：機械消毒或紫外線(xiàn)消毒

　　程序：每次持續照射時(shí)間 60 分鐘

　　E、地面

　　方法：用消毒液消毒

　　程序：消毒 10~30 分鐘